Seção Culinária
(por Beth Affonso)
Mais duas deliciosas receitas interessantes:
Pão Pizza
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo; 100 ml de óleo; 1 copo de leite; 1 copo de água; 1 ovo; 1 colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 pacotinhos de fermento de 15 g cada.
Preparo: - Bata no liquidificador todos os ingredientes e jogue em cima da farinha, misture bem e depois sove. - Para sovar a massa pode-se jogar para cima e deixar cair na mesa. - Depois da massa crescida, divida em 4 pedaços iguais. - Estenda cada um destes pedaços, com o rolo e corte em 9 partes. - Coloque uma fatia de presunto, outra de queijo mussarela e enrole o pãozinho. - Depois pode ser pincelado com gema de ovo ou mesmo café adoçado e coloque orégano em cima. - Deixe crescer novamente e leve para assar à 200°.
Torta alemã fácil
Ingredientes: 200 g de manteiga, sem sal; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de bolacha, maisena; leite, o quanto baste, para molhar a bolacha; 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete).
Preparo: - Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso. - Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar. - Desligue a batedeira e reserve. - Separe um recipiente médio para montar o doce. - Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite. - Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas. - Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas. - Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha
Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura). - Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado. - Retire o doce da geladeira e sirva a seguir. - Você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce.
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