(por Tati Borelli)
Pão com queijo e tomate seco
(Receita da Dna. Dirce G. Borelli)
– Bata no liquidificador:
2 ovos;
1 xíc. de óleo;
1 colher (café) de sal;
1 colher (sopa) de açúcar;
3 xíc. de leite;
30 gr. de fermento de pão.
– Bata tudo e reserve.
– Em uma bacia coloque 7 xícaras de trigo e a mistura do liquidificador. Misture bem, amassando.
– Unte uma forma, coloque a metade da massa, recheio de tomate seco e queijo aos pedaços, em cima o resto da massa, deixe dobrar de tamanho e assar.
– Pode-se fazer outros recheios, com a mesma massa.
